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2013年8月16日 (金)

ベトナム料理のお店

ちょっと遠いですが、とってもおいしいベトナム料理のお店をご紹介。

バインセオサイゴン/有楽町店

ランチタイムは付近のOLや、お買いもの途中の人などでものすごく混むのですが、11時台に入ると何とか座れます。1人で銀座に行った折など、1人客も入りやすいこの店は大好きなお店でした。

先日久々に友人と訪問。ランチタイムにバインセオセットを食べてきました。

Lunch

バインセオとは、「ベトナム風お好み焼き」と訳される事が多いですが、お好み焼きをイメージしてはいけないのです。

このココナツミルクの香りがする卵焼きは、中にもやしや肉などが入っています。この卵焼き部分を少しずつ切って、つけあわせのレタスなどにくるんで、ベトナム風のタレをつけて食べるのです。

この「生野菜に具材をくるんで、タレにつけて食べる」という食べ方は、日本ではあまりなじみがないかも。ベトナム料理ではよくありますね。揚げ春巻きを野菜でくるんで食べるのも一般的です。

なぜこんなにベトナム料理について熱く語るかと言うと、実は私はアジア料理がすごく好きなのです!それも韓国、中国などの中華圏ではなく(そっちも好きですが)、タイ、ベトナムなどの東南アジア料理。庭ではパクチーを育てているくらい、アジア料理が好きです。

こちらに越してきてから、行ける範囲に東南アジアの料理のお店が無いのを知って、愕然としたものです・・・。このあたりで、おいしいタイ料理、ベトナム料理のお店を知っている方は、ぜひ教えてくださいね!

Lunch1_2

今が旬の、スイカジュースも飲んできました。

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