ビン洗い日和

今日は、営業時間中にコーヒー豆のビンを洗いました。

焙煎したコーヒーは、濃さにもよりますが、そこそこ油が出てきますので、陳列棚のビンはたまに洗わなければなりません。少しずつ曇ってくるんですよ。

今日は洗いたてなので、とってもピカピカでクリアーです。豆の様子も良く見えますよ。

これが真夏になると、汚れるのが早くなるので、洗う頻度が増えるのです。まだ春になったばかりで、湿度もさほど高くないので、今の所汚れもひどくはなりません。

やっぱりキレイなビンになると、気分が良いですね。

ところで・・・

昨日食べたお寿司が驚きの美味しさで、つい写真を撮ってしまいました。

ちょっと遠出した先で食べたのですが、さすがに普段食べているものと鮮度が違います。私は光モノが苦手なのですが、この鯵はめちゃウマでした。

やっぱりお寿司は良いですね！日本人に生まれて良かった・・・。