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2015年7月15日 (水)

中国茶、入荷しました。

店頭で、売り切れがありました中国茶。

昨日入荷しましたので、現在全ての種類が揃っております。

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中国茶のページ

中華街などで、中国茶専門の喫茶店がありますが、専用の茶器などを使い「難しい・・・」というイメージを持たれる方もいるかもしれません。

でも全然難しくないですよ!(難しいやり方の方が、確かに芳香な香りが出ますが)

普通に手持ちの急須で淹れても、十分美味しく飲めます。

特にこの時期は、アイスにしてもおいしいです。

日本茶よりも、ふわりとした高い香りが抜けていくので、個人的には中国茶のアイス。とってもおすすめ。

水出しの方法もありますが、すぐに飲むのなら、濃いめにいれて急冷(氷を入れる)だけ。簡単、そしておいしく飲めます。

当店はコーヒー豆屋なので、通常この時期の試飲はアイスコーヒーを出しておりますが、たまーに「アイス中国茶」をいれることもあります。

そのような日に当たった場合は、「ラッキー」と思ってください^^

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