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2020年12月23日 (水)

お正月用のコーヒーに『クリスタルマウンテン』

今年も残りわずかとなりました。

豆ねこの営業日も、残すところあと4日です(金・土・月・火)。

例年、年末年始の期間限定コーヒー豆は、モカを並べる事が多いのですが、今年は違う豆にしました。

クリスタルマウンテン

カリブ海沿岸の国・キューバ原産の豆になります。

Dsc_0314

とてもきれいな豆で、選別していても欠点豆はほとんどありません。

香りが良くてですね・・・とても甘い、ふんわりとした香りがするのです。

味わいも、苦みや酸味はほとんどなく、ストレートで香りを楽しみながら飲むのにぴったりの豆です。お正月用におすすめで、現在店舗に並べております。

カリブ海周辺のコーヒーで、人気の豆と言えばブルーマウンテンが有名です。日本人には圧倒的な人気がありまして、当店でもたまに取り扱いを聞かれます。

いや、仕入れはできるんですよ。できるんですけれども・・・店頭に並べるとなると、おそらく2500円以下では販売できないでしょう。もっとかな?

とにかく、ブルマンの価格は、大変高騰していて、それなりのランクの豆を並べるとなると、それだけ突出した値段になってしまいます。『日常的ではない』と思い、当店では扱っておりません^^;

この、ブルーマウンテンの豆に、極めて似た味わいなのがクリスタルマウンテンなのです。私も飲むの久しぶり。

ブルマンほどではありませんが、それでも豆ねこにしてはやや高額(780円)なので、ちょっと心配でした。

しかし、ここだけの話・・・。売れなくても良い、と思っているんですよね・・・。

なぜなら、自分で飲むから!

普段、置かない豆だし、自分で飲み切っても良い!と思うくらいには、気に入っております^^

そして、夫もこの豆が大変気に入っており、できるだけ正月用に取っておいてほしい・・と言っております。

お店の人としては、アウトな考えですけどね~・・・

クリスマスツリーの風景も、あとわずかです。

Dsc_0316

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